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Monopoli
nov28

« Fermi, alle 11, a Monopoli: grande piazza bianca, dove tutte le case sono imbiancate a calce, come tutto il resto della città...Monopoli è sul mare. Due o tre barche, a destra dell'insenatura dove si trovano queste, resti di fortificazioni. Spiazzo roccioso che domina il mare, bella strada, sedili di enormi carrozze dorate. Aspetto pulito e agiato di tutte le popolazioni. Fuori città, preti in tricorno che passeggiano con giovani in abito secolare. »

(Gustave Flaubert, Attraverso i campi e lungo i greti)

Così l'autore di Madame Bovary celebrava la città di Monopoli, sorta sui resta di antiche e ricche civiltà Messapiche. La città delle cento contrade e quindi, delle cento masserie, chiese e vecchie casate ormai estinte nel quale si respira un odore medievale dagli accenti salmastri.

Letteralmente distesa sul mare Adriatico, adiacente a Polignano a Mare, Monopoli è un centro nevralgico del divertimento e del turismo pugliese.

Di giorno sarà facile perdersi nello splendido borgo storico, partendo dal suggestivo porto di barche in legno ed entrando nel grembo dell'antica città, potrete ammirare il Castello di Carlo V, la Concattedrale della Madonna della Madia ed altri affascinanti edifici di interesse storico. Prendete una pausa, spingendovi a pochi Km dal centro abitato, dove sul mare troverete lo splendido complesso del Castello e dell'Abbazia di S.Stefano affacciati sul mare prezioso di Porto Ghiacciolo.

Di sera non negative alle tentazioni fatte di terra e mare proposte dall'enogastronomia locale. Dal fritto di paranza, ai carpacci di pesce pregiato passando per il crudo di mare e le insalate ittiche impreziosite dalla cipolla di acquaviva. Donate la vostra fame ai piaceri della cucina pugliese e lasciate che il giorno muoia mentre, a piedi scalzi sulle spiagge del Capitolo potrete sorseggiare il vostro drink, brindando alla magia di Puglia.